Règlement

Article 1 : Le concours est ouvert à tous les apiculteurs membres du Syndicat "l'Abeille du Forez" à jour de leur cotisation pour l'année en cours.

Article 2 : Les participants s'engagent à ne présenter que des miels de leur production et de l'année en cours.

Article 3 : Tout participant peut concourir pour plusieurs types de miel.

Article 4 : Les échantillons seront réceptionnés avant le 20 Novembre 2007 chez les apiculteurs suivants :

Marius CHAMPET - MONTBRISON

Joseph GAUTHIER - ST JEAN SOLEYMIEUX

Fernand SIMON - ST GEORGES EN COUZAN

Patrick CHAUSSE - EPERCIEUX ST PAUL

Les apiculteurs préciseront pour chaque échantillon - minimum 250 grammes - et sur papier libre (élastique autour du pot) leur nom, adresse, n° de téléphone et type de miel.

Article 5 : Il n'y a pas de participation aux frais.

Article 6 : Catégories des miels.

Classe 1. Miels multifloraux	Classe 2. Miels monofloraux
type 1 : miel de plaine clair type 2 : miel de plaine foncé type 3 : miel de montagne clair type 4 : miel de montagne foncé type 5 : miel crêmeux type 6 : miel de forêt	type 1 : miel d'acacia type 2 : miel de châtaignier type 3 : miel de callune type 4 : miel de sapin

Les miels de cru (monofloraux) ne feront l'objet d'une catégorie spécifique qu'à partir de 3 échantillons. Sinon ils seront classés dans la catégorie la plus proche après l'avis de l'apiculteur.

Article 7 : Les miels devront être présentés liquide, sauf pour le miel crêmeux. La mesure du taux d'humidité sera le seul critère retenu pour concourir. Il devra être inférieur à 18 % sauf pour le miel de callune : 20 %. Le concours portera uniquement sur l'analyse sensorielle.

Article 8 : Le jury sera composé de personnes ayant l'expérience de l'analyse sensorielle des miels. En aucun cas elle ne pourraient être juge et partie. Nul ne peut donc être membre du jury dans une catégorie où il a lui même présenté un miel.

Article 9 : Des diplômes (médaille d'or, d'argent , de bronze) seront attribués aux apiculteurs dont les miels auront été primés.
Il ne peut être fait état de la récompense obtenue que pour la production du lot primé.
La remise des prix aura lieu lors de l'Assemblée Générale le dimanche 2 Décembre 2007 à la salle des fêtes de Savigneux.
Les résultats seront publiés dans le Bulletin de liaison de Février 2008, dans la revue "L'abeille de France" et dans la presse locale.

Article 10 : La participation au concours entraîne de la part des candidats l'acceptation du présent règlement ainsi que des décisions prises par le jury.

Palmarès du concours des miels 2007

Le 5ème concours des miels du Forez a connu une moindre participation que la précédent (16 participants avec 31 échantillons, contre 27 et 48 respectivement en 2005. Cela est sans doute la conséquence de la médiocrité de cette saison apicole.

Catégories

Médailles

Lauréats

Adresses

Plaine clair
«
«

Montagne clair
«
«

Montagne foncé
«
«

Acacia
«
«
«

Châtaignier

Or
Argent
Bronze

Or
Argent
Bronze

Argent
Bronze
Bronze

Or
Argent
Bronze
Bronze

Or

Brossat Paul
Doitrand Paul
Jacquet Frédéric

Chazelle Agnès
Jacquet Frédéric
Doitrand Paul

Laurendon Ph
Fayard Alain
Godard Robert

Bonnardel Thierry
Fayard Alain
Grange Jean
Jacquet Frédéric

Fayard Alain

Commelle Vernay
St Georges en Couzan
Boën

Civens
Boën
St Georges en Couzan

Essertines /Chatelneuf
Moingt
Savigneux

Montrond
Moingt
Pouilly Lès Feurs
Boën

Moingt

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